Sortiment
Frisch aus unserer Backstube
Seit Generationen stehen bei uns Qualität, Handwerk und Frische im Mittelpunkt. Jeden Morgen entstehen in unserer Backstube in Algund knusprige Brote, ofenfrische Semmeln, feine Kuchen und süße Köstlichkeiten nach bewährten Rezepten und mit viel Liebe zum Detail.
Unser Sortiment reicht von traditionellen Südtiroler Brotspezialitäten über klassische Semmeln und Vollkornprodukte bis hin zu feinem Hefegebäck, Kuchen und saisonalen Köstlichkeiten. Dabei legen wir großen Wert auf hochwertige Zutaten, sorgfältige Verarbeitung und den unverwechselbaren Geschmack echter Handwerkskunst.
Alle Produkte erhaltet ihr täglich frisch in unseren Filialen in Algund, Dorf Tirol und Meran.
Brot
Traditionelle Brote mit Charakter, täglich frisch in unserer Backstube gebacken. Von rustikalen Landbroten bis zu besonderen Spezialitäten mit Natursauerteig.
Brot ohne Hefe
Mit natürlichem Sauerteig und viel Zeit hergestellt. Für alle, die ursprünglichen Brotgeschmack und traditionelle Backkunst schätzen.
Mischbrot & Vollkornbrot
Kräftige Brote mit ausgewählten Getreidesorten, Saaten und wertvollen Zutaten. Voller Geschmack, lange Frische und echte Handwerksqualität.
Paarlen
Traditionelle Südtiroler Brotspezialitäten mit kräftigem Geschmack und rustikalem Charakter. Ideal zur Marende, zu Käse, Speck oder einfach pur.
Laugengebäck
Goldbraun gebacken, außen knusprig und innen herrlich weich. Unsere Laugengebäcke überzeugen mit ihrem typischen Geschmack und sind der perfekte Begleiter für jede Tageszeit.
Gemischte Spezialbrötchen
Vielfalt, Geschmack und ausgewählte Zutaten zeichnen unsere Spezialbrötchen aus. Mit verschiedenen Getreidesorten, Saaten und Rezepturen bieten sie für jeden Geschmack das passende Gebäck.
Laktosefrei & Hefefrei
Speziell für bewusste Ernährung und besondere Bedürfnisse entwickelt. Auch ohne Hefe überzeugt dieses Brot mit vollem Geschmack und bester Handwerksqualität.
Knödelbrot & Brösel
Traditionelle Backwaren für die Südtiroler Küche. Ideal zur Zubereitung von Knödeln, Füllungen oder als feine Brösel für zahlreiche Gerichte.
Dauergebäck
Knusprig, haltbar und ideal für den kleinen Genuss zwischendurch. Unsere Dauergebäcke werden mit ausgewählten Zutaten hergestellt und überzeugen durch ihren unverwechselbaren Geschmack.
Hefesüßteig
Locker, luftig und mit viel Liebe gebacken. Von klassischen Kipfeln über feine Strudel bis hin zu saisonalen Spezialitäten bietet unser Hefegebäck süße Genussmomente für jeden Anlass.
Kekse
Traditionelles Feingebäck für jede Jahreszeit. Mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe gebacken, eignen sich unsere Kekse perfekt zum Kaffee, Tee oder als süße Kleinigkeit zwischendurch.
Kuchen & Torten
Frisch gebacken und mit ausgewählten Zutaten verfeinert. Unsere Kuchenklassiker sorgen für süße Genussmomente zu jeder Gelegenheit.
Qualitätsbäckerei
Seit 1922
Aus unserem Alltag
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